香港是一個美食之都,能夠維持一個健康的飲食習慣絕對不是一件容易的事。以下有一些小提示希望可以幫到大家。
我們應依照「健康飲食金字塔」的原則進行飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少鹽、油、糖分;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚、白灼等或用易潔鑊煮食,及減少煎炸,以求達致飲食均衡、促進健康。
此外,我們應該定時進食三餐,不要因工作繁忙而食不定時。我們應該介掉吃消夜的習慣,因為此舉可能會引至腸胃不適或肥胖等問題。零食及一些垃圾食物我們亦應該減少進食,以維持健康的飲食習慣。